Кафедра гостинично-туристического сервиса, коммерции и рекламы

1. Контакты кафедры

308023, г. Белгород,
ул. Садовая 116а, ауд. 306н
т. (4722) 31-30-91
e-mail: kaf-gtskr@bukep.ru

2. Заведующий кафедрой

Возглавляет кафедру д.э.н., профессор, действительный член Национальной академии туризма, член-корр. РАЕН, член общественного Совета по развитию туризма в г. Белгороде член диссертационного совета по защите диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук, на соискание ученой степени доктора наук БелГУ.08.01 по специальности 08.00.05 Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.: маркетинг), член редколлегии научных журналов «Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права», «Фундаментальные исследования», «Научный результат. Технологии бизнеса и сервиса», «Экономика устойчивого развития», член Федерального учебно-методического объединения в системе высшего образования по УГНС 43.00.00 «Сервис и туризм»
Е. И. Макринова

Зав. кафедрой Е.И. Макринова

3. История кафедры

Началом истории кафедры гостинично-туристического сервиса, коммерции и рекламы следует считать середину 1990-х годов прошлого века, когда на кафедре коммерческой и предпринимательской деятельности началось обучение студентов по специальности «Коммерция».

С тех пор, следуя развивающимся и изменяющимся запросам рынка, проводились различные реорганизации, но общее направление развития сохранялось: росло количество специальностей и направлений подготовки. Непосредственными предшественниками кафедры гостинично-туристического сервиса, коммерции и рекламы стали кафедра коммерческой деятельности и рекламы (организована в 2004 г.) и кафедра сервиса и туризма (образована в 2008 г.). Логика их объединения заключается в том, что все направления подготовки, по которым кафедра является выпускающей, связаны с работой в сфере услуг – отрасли, которая в нашей стране сохраняет перспективы роста. Ведь по сравнению с европейскими государствами, где ее доля в экономике составляет от 70% в России она находится на уровне примерно 65%.

4. Состав кафедры

Профессорско-преподавательский состав кафедры:

Макринова Елена Игоревна - зав. кафедрой, доктор экономических наук, профессор
Святая Елена Олеговна – зам. зав. кафедрой, кандидат экономических наук, доцент
Матузенко Елена Викторовна - доктор экономических наук, профессор
Тарасова Елизавета Евгеньевна - доктор экономических наук, профессор
Воронков Александр Владимирович - кандидат экономических наук, доцент
Глазунова Олеся Анатольевна - кандидат экономических наук, доцент
Дегтярь Ольга Николаевна - кандидат экономических наук, доцент
Симонова Татьяна Юрьевна - кандидат экономических наук, доцент
Колесникова Елена Викторовна - кандидат экономических наук, доцент
Лысенко Виктория Викторовна – кандидат экономических наук, доцент
Наплекова Юлия Анатольевна - кандидат экономических наук, доцент
Трищенко Дмитрий Александрович - кандидат философских наук, доцент
Степанова-Третьякова Наталья Станиславовна - старший преподаватель
Чугаева Виктория Станиславовна – старший преподаватель, мастер производственного обучения
Чурсина Елена Васильевна – старший преподаватель, мастер производственного обучения
Сотник Алина Петровна – старший преподаватель, мастер производственного обучения

Практические работники, внешние совместители:

Коробов Сергей Владимирович, директор ООО «Перспектива»
Милокум Борис Алексеевич, директор ООО «Фирма “Новый БЕРЕГ”»
Михайлюкова Елена Викторовна, директор ООО «Отель-менеджмент»
Шведова Светлана Викторовна, генеральный директор ООО «Эдельвейс»
Рыбочкина Елена Александровна, директор ООО «НТК-Дельфин»
Срывкина Татьяна Юрьевна, старший эксперт по продажам категории «Красота» АО «Тандер» в Центральном округе
Королев Алексей Васильевич, кандидат экономических наук, доцент
Шокова Елена Алексеевна, экскурсовод 1-й категории Белгородского государственного музея народной культуры
Шкляров Владимир Сергеевич, кандидат педагогических наук, доцент

Учебно-вспомогательный персонал:

Хачатрян Люсине Львовна – старший лаборант
Финтисова Анастасия Вячеславовна - старший лаборант

5. Специальности и направления подготовки

В настоящее время кафедра гостинично-туристического сервиса, коммерции и рекламы является выпускающей по следующим направлениям подготовки и специальностям:

высшего образования (бакалавриат, магистратура):

Гостиничное дело
Реклама и связи с общественностью
Торговое дело
Туризм

среднего профессионального образования:

Гостиничный сервис
Коммерция (по отраслям)
Операционная деятельность в логистике
Реклама
Туризм

6. Дисциплины, закрепленные за кафедрой

По направлениям бакалавриата:

Анимационный сервис

Биржевое дело

Гостиничный менеджмент

Деятельность административно-хозяйственной службы гостиницы

Деятельность коммерческой службы гостиницы

Деятельность службы безопасности гостиницы

Деятельность службы приема и размещения гостиницы

Дизайн-проектирование

Имиджелогия

Индустриальная база гостиниц и туристских комплексов

Инновации в туризме и гостеприимстве

Интернет-реклама в торговле

История рекламы

Коммерческая деятельность

Копирайтинг

Культура сервиса

Логистика

Мерчандайзинг

Методы научных исследований в гостиничной деятельности

Начертательная геометрия. Инженерная графика

Оборудование предприятий торговли

Организация гостиничного дела

Организация и технология торговли в потребительской кооперации

Организация коммерческой деятельности в инфраструктуре рынка

Организация обслуживания в гостиничных и туристских комплексах

Организация работы отделов рекламы и связей с общественностью

Организация рекламы в торговле

Организация сервиса на рынке товаров и услуг

Организация туристской деятельности

Организация, технология и проектирование предприятий (в торговле)

Основы бизнеса

Основы индустрии гостеприимства

Основы интегрированных коммуникаций (рекламы и связей с общественностью)

Основы медиапланирования

Основы теории коммуникации

Паблик рилейшнз

Практикум по производству видеорекламы

Предпринимательская деятельность

Пресс-служба

Проектирование гостиничной деятельности

Проектирование, организация и управление логистическими системами

Разработка и технологии производства рекламного продукта

Реклама в газете и журнале

Реклама в средствах массовой информации

Реклама услуг

Рекламная деятельность

Решение прикладных задач в системах управления предприятием

Связи с общественностью в органах власти

Сервисная деятельность

Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг

Теория и практика массовой информации

Теория и практика рекламы

Теория и практика фоторекламы

Техническое оснащение торговых организаций

Технологии гостиничной деятельности

Технологии научно-исследовательской работы

Технологии управления общественным мнением

Технология и организация санаторно-курортных услуг

Технология и организация экскурсионных услуг

Транспортное обеспечение коммерческой деятельности

Управление персоналом в гостиничном менеджменте

Управление цепями поставок

Фирменный стиль в гостеприимстве

Экономика гостиничного предприятия

Электронная коммерция

По направлениям подготовки магистратуры:

Имиджелогия

Инновационный менеджмент в туристской деятельности

Массовые коммуникации и медиапланирование

Организация и управление торговыми предприятиями современных форматов

Организация сервиса на рынке туристских услуг

Планирование и реализация кампаний по рекламе и связи с общественностью в различных сферах

Пресс-служба в современном коммуникационном процессе

Профессиональный семинар "Актуальные проблемы в рекламе и PR-деятельности"

Профессиональный семинар "Актуальные проблемы коммуникационных технологий в кризисных ситуациях"

Разработка и продвижение рекламного и PR-продукта в сети Интернет

Региональное планирование развития туризма и гостиничного хозяйства

Социальное предпринимательство

Стандартизация и сертификация услуг туристской индустрии

Технологии рекламы и связей с общественностью в различных сферах

Технологии социально-экономических исследований в туристской индустрии

Технологии туристско-рекреационного проектирования и освоения территорий

Управление агентством (службой) рекламы и связей с общественностью

Управление индустрией туризма России в современных условиях

Управление персоналом на предприятии туризма

По специальностям среднего профессионального образования:

Введение в специальность

Выполнение работ по профессии «Агент рекламный», «Администратор гостиницы», «Горничная», «Контролер кассир»

Выполнение рекламных работ в материале

Гостиничная индустрия

Живопись с основами цветоведения

Здания и инженерные системы гостиниц

Индустрия гостеприимства

Интернет и реклама

История изобразительного искусства

Композиция

Логистика

Менеджмент и экономические основы рекламной деятельности

Организация деятельности служб бронирования гостиничных услуг

Организация деятельности служб приема, размещения и выписки гостей

Организация досуга туристов

Организация рекламы в торговле

Организация обслуживания гостей в процессе проживания

Организация продаж гостиничного продукта

Организация транспортного обслуживания в туризме

Организация туризма

Организация туристской индустрии

Предпринимательство в сфере сервиса

Рисунок с основами перспективы

Разработка творческой концепции рекламного продукта

Реклама услуг

Рекламная деятельность

Сервисная деятельность

Технология и организация сопровождения туристов

Технология и организация турагентской деятельности

Технология и организация туроператорской деятельности

Технология продаж и продвижение турпродукта

Техника и технологии рекламной фотографии

Техника и технологии рекламного видео

Художественное проектирование рекламного продукта

Экскурсионная деятельность

7. Учебно-методическая работа кафедры

На кафедре созданы все условия для получения студентами качественного образования: высококвалифицированный профессорско-преподавательский состав, специализированные кабинеты и лаборатории, позволяющие обеспечить высокий уровень проведения занятий и научных исследований; учебно-методические разработки профессорско-преподавательского состава и богатый библиотечный фонд; наличие компьютерных классов с доступом во внутривузовскую локальную сеть и в Интернет с каждой рабочей станции, а также – оснащение лекционных аудиторий мультимедийным презентационным оборудованием; отлаженные связи с базами практик и работодателями в сфере сервиса, индустрии туризма и гостеприимства как в России, так и за рубежом.

С 2015 г. были изданы учебники и учебные пособия:

Макринова Е.И., Иваненко М.Г. Управление персоналом гостиничного предприятия. Учебное пособие. – Белгород: Издательство БУКЭП, 2015.

Макринова Е.И., Иваненко М.Г., Лысенко В.В. Туристские формальности. Учебное пособие Белгород: Издательство БУКЭП, 2015.

Матузенко Е. В., Наплекова Ю. А. Предпринимательская деятельность: механизм создания и функционирования форм предпринимательской деятельности. Учебное пособие. – Белгород: Издательство БУКЭП, 2015 г.

Матузенко Е. В., Наплекова Ю. А. Предпринимательство. Учебное пособие. – Белгород: Издательство БУКЭП, 2015 г.

Тарасова Е. Е., Матузенко, Е. В. Прушковский Л. В. Стратегическое управление коммерческой деятельностью на потребительском рынке. Учебное пособие. – Белгород: Издательство БУКЭП, 2015 г.

Тимашов Е.П. Технологическое обеспечение сервиса транспортных средств Учебное пособие – Белгород: Издательство БУКЭП, 2015

Захарченко Н. П., Колесникова Е. В. Технологии рекламы и связей с общественностью в различных сферах. Курс лекций. – Белгород: Издательство БУКЭП, 2016 г.

Макринова Е.И. и др. Экономико-правовые аспекты деятельности коммерческих банков в Российской Федерации. Учебное пособие. – СПб.: ИЦ «Интермедия», 2016.

Трищенко Д. А. Разработка творческой концепции рекламного продукта: Учебное пособие. – Белгород: Издательство БУКЭП, 2016 г.

Трищенко Д. А., Трищенко Е.Д. Копирайтинг: Учебное пособие. – Белгород: Издательство БУКЭП, 2017 г.

Лысенко В.В. Шокова Е.А. Экскурсионная деятельность: Учебное пособие. – Белгород: Издательство БУКЭП, 2017 г.

Макринова Е.И. и др. Деятельность службы безопасности гостиницы. Учебное пособие. – СПб.: ИЦ «Интермедиа», 2017 г.

Тимашов, Е. П. Системы технического обслуживания и ремонта на предприятиях сервиса: учеб. пособие. - Белгород : Изд-во БУКЭП, 2017.

Макринова, Е. И. и др. Виды и тенденции развития туризма: учеб. пособие. - Белгород : Изд-во БУКЭП, 2017.

Макринова, Е. И. Сотник, А. П. Организация туризма: учеб. пособие.- Белгород : Изд-во БУКЭП, 2017.

Макринова, Е. И. и др. Теория и методология социально-экономических исследований в туризме и гостиничной деятельности : учебное пособие. – Белгород : Издательство БУКЭП, 2017.

Макринова, Е. И., Лысенко В.В. Организация сервиса на рынке туристских и гостиничных услуг: Учебное пособие. – Издательство БУКЭП, 2017.

Скорбач, М. В. Рисунок с основами перспективы: учеб. наглядное пособие для занятий лекционного типа студентов СПО спец. "Реклама" / М. В. Скорбач. - Белгород : Изд-во БУКЭП, 2017.

Прушковский, Л. В., Глазунова, О. А. Проектирование товаропроводящих систем в торговле на основе логистики: учеб. пособие. - Белгород : Изд-во БУКЭП, 2018.

Трищенко Д.А., Трищенко Е. Д. Разработка и технологии производства рекламного продукта: учебное пособие. - Белгород : Изд-во БУКЭП, 2018.

Матузенко Е.В., Наплекова Ю.А. Инновации в коммерческой деятельности: учебное пособие - Белгород : Изд-во БУКЭП, 2018.

Иваницкая Т.Ю. Святая Е.О. Индустрия гостеприимства: учебное пособие - Белгород : Изд-во БУКЭП, 2018.

Макринова, Е. И. Технология и организация экскурсионных услуг учеб.пособие для обучающихся по УГСН 43.00.00 "Сервис и туризм" / Е.И. Макринова, В.В. Лысенко, Е.А. Шокова. - Белгород : Изд-во БУКЭП, 2018.

Воронков, А. В. Оборудование предприятий торговли: учеб. пособие для студентов направления подгот. бакалавриата "Торговое дело" / А. В. Воронков. - Белгород : Изд-во БУКЭП, 2018.

Макринова, Е. И. Организация сервиса на рынке туристских и гостиничных услуг: учеб. пособие для студентов, осуществляющих подгот. по УГСН 43.00.00 "Сервис и туризм" / Е. И. Макринова, В. В. Лысенко. - Белгород : Изд-во БУКЭП, 2018.

Матузенко, Е. В. Профессиональный семинар "Актуальные проблемы в рекламе и PR - деятельности": учеб. пособие для студентов направления подгот. магистратуры "Реклама и связи с общественностью", а также слушателей программ ДПО / Е. В. Матузенко, Е. В. Колесникова. - Белгород : Изд-во БУКЭП, 2018.

Трищенко, Д. А. Техника и технологии рекламного видео: учебник и практикум для академического бакалавриата. – М: Юрайт, 2019.

Святая, Е. О., Чурсина Е. В Технология и организация сопровождения туристов: курс лекций [для студентов среднего профессионального образования специальности "Туризм"]. - Белгород: Изд-во БУКЭП, 2020. - 204 с.

Чурсина, Е. В. Введение в специальность: курс лекций : [для студентов СПО специальности "Туризм"]. - Белгород : Изд-во БУКЭП, 2020. - 150 с.

Дегтярь, О. Н. Мерчандайзинг : учебное пособие / О. Н. Дегтярь, Е. В. Колесникова. - Белгород: Изд-во БУКЭП, 2020. - 124 с.

Макринова, Е. И. Предпринимательская деятельность в туризме : учебное пособие / Е. И. Макринова, Е. В. Матузенко, В. В. Лысенко. – Москва ; Берлин : Директ-Медиа, 2021. – 156 с.

Воронков, А. В. Техническое оснащение торговых организаций и охрана труда: учебное пособие / А. В. Воронков;- Белгород : Изд-во БУКЭП, 2019. - 255 с.

Макринова, Е. И. Технологии продаж в туризме и гостеприимстве: учебное пособие / Е. И. Макринова, Т. Ю. Симонова, Е. О. Святая. – Москва : ООО "Директмедиа Паблишинг", 2022. – 180 с.

Макринова Е.И., Нежельченко Е.В., Ясенюк С.Н. Экономика предприятий сервиса: экономические ресурсы организации. Учебное пособие. Белгород: Изд-во ООО «Зебра», 2022. 50 с.

Макринова Е.И., Нежельченко Е.В., Ясенюк С.Н. Экономика предприятий сервиса: предприятие в системе национальной экономики: учебное пособие. Учебное пособие. Белгород: Изд-во ООО «Зебра», 2022. 42 с.

Святая Е.О., Нежельченко Е.В., Ясенюк С.Н. Экономика предприятий сервиса: экономический механизм функционирования организации. Учебное пособие. Белгород: Изд-во ООО «Зебра», 2022. 54 с.

Святая Е.О., Нежельченко Е.В., Ясенюк С.Н. Экономика предприятий сервиса: финансовые результаты и эффективность хозяйственной деятельности организации. Учебное пособие. Белгород: Изд-во ООО «Зебра», 2022. 52 с.

Макринова, Е. И. Деятельность службы приема и размещения гостиницы: учебное пособие [ для студентов направления подготовки бакалавриата "Гостиничное дело" и слушателей программ дополнительного профессионального образования] / Е. И. Макринова, Е. О. Святая, Е. В. Чурсина ; АНО ВО "Белгородский университет кооперации, экономики и права". - Белгород : Изд-во БУКЭП, 2021. - 184 с.

Матузенко , Е. В. Современные исследования цифровой среды в рекламе и PR [Текст] : курс лекций [ для студентов направления подготовки магистратуры "Реклама и связи с общественностью"] АНО ВО "Белгородский университет кооперации, экономики и права". - Белгород : Изд-во БУКЭП, 2022. - 112 с.

Степанова-Третьякова, Н. С. История изобразительного искусства (от первобытности до античного мира): учебное наглядное пособие для практических занятий для студентов СПО спец. "Реклама"; АНО ВО "Белгородский университет кооперации, экономики и права". - Белгород : Изд-во БУКЭП, 2021. - 164 с.

разработаны онлайн-курсы по дисциплинам: «Организация туризма» (ст. преп. Сотник А.П.), «Разработка творческой концепции рекламного продукта» (доц. Трищенко Д.А.) и 2 онлайн-курса для студентов высшего образования по дисциплинам «Организация коммерческой деятельности в инфраструктуре рынка» (проф. Матузенко Е.В. и «Разработка и технологии производства рекламного продукта» (доц. Трищенко Д.А.). «Социальное предпринимательство» (проф: Матузенко Е.В.).

а также размещены электронные учебники в системе дистанционного обучения «Прометей»:

Иваницкая Т.Ю. Технические средства предприятий сервиса

Тимашов Е.П.Технологические процессы в сервисе

Макринова Е.И., Иваницкая Т.Ю. Основы индустрии гостеприимства

Иваненко М.Г. Анимационный сервис

Тимашов Е.П. Транспортное обеспечение в туризме

Лысенко В.В. Организация туристской индустрии

Тимашов Е.П. Решение прикладных задач в системах управления предприятием

Тимашов Е.П. Начертательная геометрия. Инженерная графика

Каплунова И.В. Королёв А.В. Индустриальная база гостиниц и туристских комплексов

Королёв А.В. Организация обслуживания в гостиничных и туристских комплексах

Тимашов Е.П. Технологическое обеспечение сервиса транспортных средств

Лысенко В.В. Виды и тенденции развития туризма

Королёв А.В. Деятельность инженерной службы

Макринова Е.И., Иваненко М.Г., Лысенко В.В. Туристские формальности

В учебном процессе используются инновационные технологии обучения, направленные на качественное освоение студентами знаний и приобретение практических навыков по выбранной специальности: компьютерное сопровождение лекционных, семинарских и практических занятий, выездные семинары, студенческие научные конференции, круглые столы, мастер-классы. Для решения задач профессиональной деятельности студентов используются программы «Компас», «Само-тур», «Само-турагент», Adobe Photoshop, Adobe Premiere, Adobe After Effects, Corel Draw, «1C Предприятие», автоматизированная система управления гостиницей «Эдельвейс» и другие.

Дисциплины кафедры обеспечены необходимой материально-технической базой, имеются специально оборудованные кабинеты и лаборатории: Кабинет шрифтовой и художественной графики, Кабинет цветоведения, Тренинговый кабинет «Гостиничный номер», Кабинет инженерных систем гостиницы и охраны труда, Тренинговый кабинет «Служба приема и размещения гостей», Тренинговый кабинет «Служба бронирования гостиничных услуг», Кабинет турагентской и туроператорской деятельности, Лаборатория компьютерной графики и видеомонтажа, Лаборатория компьютерного дизайна, Мастерская «Учебный магазин», мастерская «Учебный склад», «Фотовидеостудия».

Занятия в специализированных лабораториях и тренинговых кабинетах

8. Научная работа кафедры

На кафедре ведется научно-исследовательская работа по следующим основным направлениям:

Теория, методология и оценка эффективности коммерческой деятельности хозяйствующих субъектов (руководитель – проф., д.э.н. Е.Е.Тарасова);
Сервис-ориентированная стратегия развития организаций сферы услуг, туризма и рекреации (руководитель – д.э.н., профессор Е.И. Макринова);
Развитие предпринимательства в потребительской кооперации (руководитель – проф., д.э.н. Е.В. Матузенко);
Формирование и развитие регионального рынка туристских услуг (руководитель – к.э.н., доц. Т.Ю. Симонова);
Совершенствование коммерческой деятельности в розничной торговле (руководитель – к.э.н., доц. Наплёкова Ю.А.);
Совершенствование коммерческой деятельности и логистического управления в оптовой торговле (руководитель – к.э.н., доц.Воронков А.В.);
Особенности развития коммерческой деятельности предприятий и ее совершенствование (руководитель – к.э.н., доц. Глазунова О.А.)
Развитие рекламы на российском и региональном рынках (руководитель – к.э.н., доц. Колесникова Е.В.)
Формирование лояльности клиентов организаций сферы услуг (руководитель – к.э.н., доцент В.В. Лысенко);
Развитие маркетинга гостиничных услуг на потребительском рынке (руководитель – к.э.н., доц. Е.О. Святая);
Развитие профессионального образования (руководитель – доц., к.филос.н. Д.А.Трищенко);
Развитие самообслуживания в розничной торговле (руководитель – к.э.н., доц. Дегтярь О.Н.);
Реклама и связи с общественностью в коммуникационной среде (руководитель – ст. пр. Чугаева В.С.);

За 2016-2022 гг. профессорско-преподавательским составом кафедры опубликовано 17 монографий, получены гранты на проведение научно-исследовательских работ по приоритетным направлениям социально-экономического развития Белгородской области. Преподаватели, магистранты и студенты принимают активное участие в международных научных конференциях, семинарах, форумах, проходящих в странах ближнего и дальнего зарубежья.

Университет выступает организатором научно-практических конференций, проводимых совместно с российскими и зарубежными вузами по УГС «Сервис и туризм»: «Научно-образовательная деятельность в сфере сервиса и туризма как инвариантная совокупность организационно-педагогических условий и принципов», «Индустрия туризма и сервиса на пути инновационного развития». По УГС «Средства массовой информации и информационно-библиотечное дело»: «Реклама и связи с общественностью: актуальные вопросы науки и образования».

«Событийный туризм – основа реализации туристского потенциала территорий: актуальные задачи, проблемы и перспективы развития»

В соответствии с целями и стратегией развития университета, повышения эффективности учебной, методической и научно-исследовательской работы, дальнейшего развития международных аспектов образования и науки кафедра активно сотрудничает с российскими и зарубежными высшими учебными заведениями: Белорусским торгово-экономическим университетом потребительской кооперации (Беларусь), Российским государственным университетом туризма и сервиса (г. Москва), Ленинградским педагогическим университетом им. Пушкина А.С. (г. Пушкин Ленинградской обл.), Алтайским государственным университетом (г. Барнаул) и др.

Преподаватели и студенты принимают участие в стажировках и
международных научно-практических конференциях

9. Воспитательная работа кафедры

Выпускающей кафедрой ставится задача не только успешного овладения студентами знаний, но и развития их творческих способностей, повышения уровня общей культуры. Каждый преподаватель участвует в воспитательной работе.

При кафедре работают объединения студентов профессиональной направленности: студенческий клуб "Компас" (руководитель – А. В. Королев), студенческий клуб «РеКом» (руководитель – В.С. Чугаева), «Дом Творческой рекламы» (руководитель – Д.А. Трищенко).

В рамках деятельности клуба «Компас» студенты изучают экскурсионно-туристский потенциал города, участвуют во встречах с работниками туриндустрии, в мероприятиях фестиваля туризма города Белгорода, в международных и региональных выставках, в молодежных образовательных форумах.

Встречи в профессиональном туристском клубе «Компас»

Празднование Всемирного дня экскурсовода в Белгородском музее народной культуры

В рамках деятельности клуба «РеКом» студенты посещают рекламные и коммуникационные агентства, типографии, печатные и электронные средства массовой информации, участвуют в выставках и фестивалях рекламы.

Профессиональное воспитание в рамках работы клуба «РеКом»

Свои творческие способности студенты развивают и реализовывают в рамках деятельности «Дома Творческой рекламы». Они учатся снимать и монтировать видео, готовят работы для творческих конкурсов и фестивалей. За 11 лет работы участники Дома Творческой рекламы завоевали около 50 дипломов за призовые места на межрегиональных, всероссийских и международных студенческих конкурсах по видеорекламе. Основные темы их видеороликов связаны социальной проблематикой.

Занятия студентов в рамках работы Дома Творческой рекламы

Большое внимание на кафедре уделяется организации учебной и производственной практик, в ходе которых формируется профессиональная направленность знаний студентов, реализуются их практические умения и навыки, формируются чёткие представления о выбранной специальности.

Студенты проходят производственную практику в туристических агентствах, ведущих рекламных и рекламно-информационных агентствах Белгорода, печатных и электронных средствах массовой информации, на крупных торговых и производственных предприятиях, в банках, на предприятиях сферы обслуживания.

РА "Новый БЕРЕГ", ТРЦ "МегаГринн", "Белгородский хладокомбинат", Торговый дом "Белогорье", кондитерская фабрика "Белогорье", "Белгородский молочный комбинат" – давние партнеры Белгородского университета кооперации, экономики и права по организации практики.

Наши студенты участвуют в образовательных программах других вузов. В рамках образовательной программы «Творческие аспекты создания и продвижения объектов искусства города Санкт-Петербурга», проводимой Ленинградским государственным университетом им. А.С. Пушкина, студенты участвуют в мастер-классах, организованных ведущими преподавателями Ленинградского государственного университета им. Пушкина и практическими работниками рекламных агентств и студий.

Участие студентов в образовательной программе Ленинградского
государственного университета им. А.С. Пушкина

Практика и стажировки студентов на предприятиях сферы гостинично-
туристского бизнеса

Компетентность, профессионализм, потребность в постоянном самосовершенствовании - вот те качества, которые стремятся формировать и развивать у студентов в Белгородском университете кооперации, экономики и права.

10. Достижения

Кафедра активно взаимодействует с органами государственной власти и местного самоуправления по вопросам реализации стратегических целей развития туристского комплекса в городе и области, принимая активное участие в совещаниях, встречах, посвященных обсуждению вопросов разработки проектов городского туристского продукта, программ развития сельского туризма и развития народных художественных промыслов и ремесел, содействия повышению занятости населения.

Преподаватели кафедры входят в состав экспертных и конкурсных комиссий, в том числе экспертного совета по развитию туризма при департаменте экономического развития Белгородской области; экспертного совета по рекламе УФАС по Белгородской области, комиссии конкурса «Лидер туриндустрии», комиссии конкурса грантов департамента кадровой и внутренней политики области по направлению «Рекреация и туризм».

Перечислим основные достижения студентов в конкурсах научно-исследовательских, изобретательских и творческих работ в 2018-2022 гг.:

Студенты стали призерами таких молодежных и студенческих всероссийских конкурсов как

VI Межрегиональный молодёжный фестиваль киновидеоискусства «Короткий метр» (2018 г.);

конкурс видеороликов «Белгород вдохновляет!» в рамках VII фестиваля туризма (2018 г.) – 1 и 2 места;

Межрегиональный конкурс «Научные бои “Шуховские баталии”» (2018 г.) – 3 место;

Международный студенческий фестиваль рекламы «Созвездие Юлы» (2019 г.) – 1 место;

Всероссийский конкурс АКАР и Академии Коммуникологии на лучший ролик социальной рекламы (2019 г.) – 1 и 2 места, (2020 г.) – 1 и 3 места;

Всероссийский конкурс научных студенческих статей «Студенчество России: наука – путь в профессию» (2019 г.) - 3 место;

Всероссийский конкурс на лучшую выпускную квалификационную работу по рекламе и связям с общественностью (2020 г.) - 2 место;

Международный научный форум обучающихся «Молодежь в науке и творчестве», (2020 г.) - 2 место;

Всероссийский конкурс творческих работ «Города моими глазами» (2020 г.) - 1 место;

Всероссийский конкурс творческих работ «Красота и радость зимы» (2020 г.) - 2 место;

VIII Всероссийский молодёжный фестиваль рекламы «Спектр» (2020 г.) – три вторых места в трех номинациях;

Всероссийский конкурс изобразительного искусства «Образы истории» (2021 г.)- 3 место;

X Всероссийский конкурс социальной рекламы «Взгляд молодых» (2021 г.) - 2 место;

Всероссийский выставка-конкурс «Художник и время» (2021 г.) - 3 место..

VI Международный форум молодых дизайнеров «Пространство дизайна» (2022 г.) – 2 место.

11. События, мероприятия

Март 2023 г.: Завершение соревнований Всероссийского чемпионата по профессиональному мастерству

Март 2023 г.: Второй день Всероссийского чемпионата по профессиональному мастерству. Соревнования по компетенции «Организация экскурсионных услуг».

Март 2023 г.: Первый день соревнований Всероссийского чемпионата по профессиональному мастерству по компетенции «Организация экскурсионных услуг».

Март 2023 г.: Заседание методического семинара кафедры гостинично-туристического сервиса, коммерции и рекламы

Март 2023 г.: Международная научно-практическая и научно-методическая конференция «Формирование цифровой экономики как основа развития бизнес-процессов и образовательных технологий индустрии туризма и гостеприимства» на базе кафедры гостинично-туристического сервиса, коммерции и рекламы

Март 2023 г.: Экскурсия студентов в Белгородский государственный музей народной культуры

Март 2023 г.: Участие Е. И. Макриновой, д.э.н., проф., зав. кафедрой гостинично-туристического сервиса, коммерции и рекламы БУКЭП во Всероссийском совещании по вопросам подготовки кадров для сферы туризма и гостеприимства и VII-ой Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы развития туризма»

Март 2023 г.: Выездное заседание профессионального туристского клуба «Компас» – на выставке «Венецианский карнавал»

Февраль 2023 г.: Аттестация белгородских гидов-экскурсоводов на базе БУКЭП

Декабрь 2022 г.: Представители БУКЭП – победители областного конкурса социальной антинаркотической рекламы

Декабрь 2022 г.: Пять образовательных программ университета, в том числе по направлению подготовки 38.03.06 Торговое дело, вошли в число лучших по итогам голосования в рамках проекта «Лучшие образовательные программы инновационной России»

Декабрь 2022 г.: Коллектив кафедры гостинично-туристического сервиса, коммерции и рекламы награжден Управлением по туризму Белгородской области за вклад в развитие внутреннего и въездного туризма в Белгородской области

Декабрь 2022 г.: 9 декабря клуб «РеКом» кафедры гостинично-туристического сервиса, коммерции и рекламы провел очередное заседание на тему «Социальная видеореклама: от творческой идеи до победы»

Декабрь 2022 г.: Преподаватели кафедры гостинично-туристического сервиса, коммерции и рекламы и студенты факультета общественного питания и товароведения приняли участие в мероприятиях II Всероссийского Акселератора по промышленному туризму «Открытая промышленность»

Декабрь 2022 г.: Преподаватели кафедры гостинично-туристического сервиса, коммерции и рекламы вошли в состав конкурсной комиссии областного конкурса «Стандарт гостеприимства Белогорья»

Ноябрь 2022 г.: В рамках заседания клуба «РеКом» кафедры гостинично-туристического сервиса, коммерции и рекламы состоялся онлайн-мастер-класс старшего преподавателя Н.С. Степановой-Третьяковой «Как принять участие в конкурсах дизайна и победить»

Ноябрь 2022 г.: Программа подготовки специалистов среднего звена по специальности «Гостиничный сервис» вышла в финал Всероссийского конкурса лучших образовательных практик в туриндустрии

Ноябрь 2022 г.: Получен диплом Агентства развития навыков и профессий « За развитие системы оценки качества подготовки кадров в системе среднего профессионального образования в номинации «ТОП-25 образовательных организаций – лидеров по проведению демонстрационного экзамена» по компетенциям кафедры гостинично-туристического сервиса, коммерции и рекламы: «Администратор отеля», «Организация экскурсионных услуг», «Охрана труда», «Предпринимательство»

Ноябрь 2022 г.: Преподаватели Глазунова О.Н., Наплекова Ю.Н., Воронков А.В. вошли в число первых 100 авторов-разработчиков оценочных материалов демонстрационного экзамена базового уровня по специальностям 38.02.03 Операционная деятельность в логистике, 38.02.04 Коммерция (по отраслям)

Октябрь 2022 г.: Студенты направления подготовки «Реклама и связи с общественностью» посетили 29 Международную специализированную выставку «Реклама 2022» «Технологии и услуги для производителей и заказчиков рекламы» (г. Москва)

Октябрь 2022 г.: Студенты направления подготовки «Реклама и связи с общественностью» посетили стратегические сессии «Основы и развитие брендинга территорий: «Брендинг территорий 2023: уникальность объектов, приносящая прибыль РПК», «Интернет-реклама в новых условиях», проведенные на XXI Международном форуме «МАТРИЦА РЕКЛАМЫ»

Октябрь 2022 г.: Студенты направления подготовки «Реклама и связи с общественностью» приняли участи в XXI Международном форуме «МАТРИЦА РЕКЛАМЫ»

Сентябрь 2022 г.: Студенты БУКЭП встретились с профессионалами сферы туризма

Сентябрь 2022 г.: Выпускники-практики делятся опытом с первокурсниками

Август 2022 г.: Вступительные испытания продолжаются

Август 2022 г.: Студенты-рекламисты «пошли в народ»

Апрель 2022 г.: Итоги Конкурса на лучшую научную работу среди студентов и аспирантов Белгородского университета кооперации, экономики и права

Апрель 2022 г.: Профориентационный марафон кафедры гостинично-туристического сервиса, коммерции и рекламы «Выбор профессии – путь к успеху»

Март 2022 г.: ежегодная Международная конференция "Цифровизация образовательных, научных и бизнес-процессов как основа развития индустрии туризма и сервиса" в Белгородском университете кооперации, экономики и права в рамках УГНС 43.00.00 "Сервис туризм"

Март 2022 г.: Международная научно-практическая конференция "Приоритетные направления развития экономики в условиях цифровизации", заседание студенческих секций "Вклад молодых ученых в решение проблем и выявление перспектив развития сервиса и туризма" и "Особенности изучения молодыми исследователями актуальных вопросов рекламы и связей с общественностью"

Март 2022 г.: Международная научно-практическая и научно-методическая конференция "Перспективные направления развития рекламы и связей с общественностью в условиях интеграции образовательных, профессиональных и цифровых технологий"

Март 2022 г.: Конкурсный трек для студентов специальности "Гостиничный сервис" в рамках Полигона профпроб и карьерных стартапов Чемпионата "Карьера в России"

Март 2022 г.: Полигон профпроб и карьерных стартапов для студентов специальности "Туризм"

Февраль 2022 г.: Студенты специальности "Туризм" - медалисты VI Регионального чемпионата "Молодые профессионалы" (WorldSkills Russia) Белгородской области

Декабрь 2021 г.: участие заведующей кафедрой гостинично-туристического сервиса, коммерции и рекламы, д. э. н., проф. Е. И. Макриновой в Белгородском туристическом форуме

Декабрь 2021 г.: студенты факультета среднего профессионального образования специальности 43.02.10 "Туризм" приняли участие в отборочных соревнованиях на право состязаться в VI Региональном чемпионате "Молодые профессионалы" (Worldskills Russia) Белгородской области по компетенции "Организация экскурсионных услуг"

Декабрь 2021 г.: студенты факультета среднего профессионального образования специальности 43.02.10 "Туризм" соревновались за право участия в VI Региональном чемпионате "Молодые профессионалы" (Worldskills Russia) Белгородской области по компетенции "Туризм"

Ноябрь 2021 г.: встреча студентов специальности "Туризм" с сотрудником туроператора "Coral Travel" в рамках работы клуба "Компас"

Ноябрь 2021 г.: работа секции "Сельский туризм как инструмент устойчивого развития сельских территорий. Туристическая индустрия как фактор устойчивого регионального развития" в рамках Международной конференции "Потенциал "зеленой" экономики и сельского туризма: перспективы устойчивого развития регионов"

Октябрь 2021 г.: участие преподавателей кафедры гостинично-туристического сервиса, коммерции и рекламы и студентов в первом международном студенческом туристическом конгрессе "Туризм будущего – будущее туризма"

Июнь 2021 г. мастер-класс для студентов специальности «Реклама» провела выпускницы БУКЭП

Май 2021 г. победители XVI Смотра-конкурса рекламных идей и дизайн-проектов 2021 года

Май 2021 г. На профессиональной площадке рекламистов: студенты приняли участие в XVI Смотре-конкурсе рекламных идей и дизайн-проектов Выставочно-конгрессного центра «Белэкспоцентр»

Май 2021 г. студенты факультета среднего профессионального образования специальности «Гостиничный сервис» в рамках учебной практики посетили отель «VOYAGE»

Март 2021 г. проведены международные научно-методические конференции «Перспективы развития гостинично-туристического сервиса на основе интеграции науки, образования и бизнеса» и «Инновационные решения в рекламе на основе интеграции научных и образовательных технологий»

Февраль 2021 г. студенты специальности «Реклама» БУКЭП в гостях у медиахолдинга «Белгород-медиа»

Апрель 2020 г.: Студенты БУКЭП стали победителями и призерами VIII Всероссийского студенческого конкурса на лучший ролик по социальной рекламе

Июнь 2019 г.: Стажировка Ростуризма по дисциплинам туристского профиля

Май 2019 г.: Выездное занятие в Шебекинском районе для будущих гидов-экскурсоводов

Март 2019 г.: Студентка БУКЭП победила в VII Всероссийском конкурсе социальной рекламы

Март 2019 г.: В гостях у предприятия-партнера – отеля «Вояж»

Март 2019 г.: Махнем в Сочи?

Март 2019 г.: Выставка: взгляд на рекламные возможности

Март 2019 г.: Открой для себя «Мир Белогорья»

Февраль 2019 г.: Отмечаем Международный день экскурсовода

Февраль 2019 г. Встреча в историко-краеведческом клубе БУКЭП «Шаги по Белгороду»

Декабрь 2018 г. В гостях у предприятия-партнера – бизнес-отеля «Континенталь»

Октябрь 2018: Участие студентов БУКЭП в круглом столе «Медиаисследования и PR»

Ноябрь 2018: «Что такое журналистские фейки и фейлы?»

Ноябрь 2018: Летняя стажировка в Турции

Ноябрь 2018: Очередная победа студентов БУКЭП на молодежном кинофестивале «Короткий метр»

Октябрь 2018: Большие туристические игры в парке Победы

Октябрь 2018: В гостях у предприятия-партнера – магазина «Заря» (ООО «Каскад Плюс»)

Май 2018: Студенты БУКЭП получили награды от президента Белгородской ассоциации гостеприимства, отдыха и развлечений «БелАГОР»

Май 2018: мастер-класс руководителя рекламной службы ИД «Мир Белогорья» на тему «Рекламная служба печатного СМИ»

Май 2018: Участие преподавателей и студентов в Форуме «Малый и средний Бизнес Белгородчины» и Фестивале рекламы и дизайна

Май 2018: встреча студентов с генеральным директором Российского представительства компании KILIT Global Turkey по организации летней стажировки в Турции

Май 2018: встреча студентов с президентом Белгородской ассоциации содействия развития сферы гостеприимства, отдыха и развлечений, генеральным директором гостиницы парка-отеля «Европа»

Апрель 2018: Экскурсии по Белгороду и Прохоровке провели студенты направления подготовки «Гостиничное дело»

Апрель 2018: Студенты направления подготовки «Туризм» приняли участие в туристической выставке WORKSHOP "Турбизнес"

Март 2018: Студенты направления подготовки «Реклама и связи с общественностью» посетили рекламное агентство «Час»

Март 2018: Научная конференция: работа секции «ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ СЕРВИСА И ТУРИЗМА В КОНТЕКСТЕ ИССЛЕДОВАНИЙ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ»

Март 2018: Научная работа студентов направления подготовки «Реклама и связи с общественностью»

Март 2018: Неделю кафедры гостинично-туристического сервиса, коммерции и рекламы

Март 2018: Студенты направления подготовки «Реклама и связи с общественностью» приняли участие в публичном обсуждении практики применения законодательства о рекламе

Март 2018: Студенты направления подготовки «Реклама и связи с общественностью» АНО ВО «БУКЭП» посетили специализированные выставки выставочно-конгрессный комплекс «Белэкспоцентр»

Февраль 2018: День экскурсовода студенты отметили в Белгородском музее народной культуры

Декабрь: Отчет о летних зарубежных стажировках

Декабрь: Межрегиональный туристический форум Центрального Черноземья

Ноябрь 2017: Победитель кинофестиваля «Короткий метр»

Октябрь 2017: Мерчендайзинг: от теории к практике

Октябрь 2017: Встреча с представителями ООО «РА «ВИВАТ»

Октябрь 2017: Профессиональный практикум «Секреты гостеприимства», г. Сочи

Октябрь 2017: БУКЭП награжден сертификатом участника IV этапа эксперимента Рособрнадзора по объективной оценке знаний студентов

Октябрь 2017: II студенческий туристский форум «Перспективы развития студенческого туризма»

Сентябрь 2017: Профессиональный праздник «Международный день туризма»

Сентябрь 2017: Фестиваль туризма в Белгороде

Сентябрь 2017: Встреча c руководителями торговой сети «Пятерочка»

Сентябрь 2017: Призер фестиваля-конкурса социальной рекламы

Июнь 2017: Участие во Всероссийском форуме «Проектирование траектории профессионального роста в сфере индустрии туризма и гостеприимства»

Апрель 2017: Призовые места на XIX Международном студенческом фестивале рекламы

Апрель 2017: Открытие учебно-производственной мастерской «Стойка приема и размещения гостей с модулем онлайн-бронирования. гостиничный номер»

Апрель 2017: 2 место на VI Всероссийском студенческом конкурсе «Лучший ролик социальной рекламы»

Март 2017: Заседание общественного совета по туризму г. Белгорода

Март 2017: Итоги дополнительной общеразвивающей программы «Гид-экскурсовод по Белгородской области»

Март 2017: Студенты университета стали участниками музейной гостиной, посвящённой Международному Дню экскурсовода и краеведа

Март 2017: Стажировка в г. Санкт-Петербург по обучающей программе в сфере гостеприимства

Март 2017: Встреча по организации стажировки в Испании

Март 2017: Участие в региональном workshop «Турбизнес» на базе отеля «Континенталь»

Декабрь 2016: Выездное практическое заседание в гостиничном комплексе «АВРОРА»

Декабрь 2016: Встреча с сотрудником туроператора FIT HOLIDAYS

Декабрь 2016: Учебно-ознакомительная экскурсия студентов направления подготовки «Туризм» в парк-отель «Европа»

Ноябрь 2016: Участие во Всероссийской молодежной школе туризма в Севастополе

Сентябрь 2016: Стажировка Ростуризма по дисциплинам туристского профиля

The Department of Hotel and Tourism Service, Commerce and Advertisement

1. Contacts of the Department

Address: Belgorod, Sadovaya Str. 116A, office 306n
т. (4722) 31-30-91
e-mail: kaf-gtskr@bukep.ru

2. Head of the Department

The Department is headed by E. I. Makrinova, Doctor of Economics, Professor, the active member of the National Academy of Tourism, the corresponding member of the Russian Academy of Economic Sciences, the member of the Public Council on Tourism Development in Belgorod

Makrinova Elena Igorevna,
The Head of the Department

3. History of the Department

The history of the Department of hotel and tourism service, commerce and advertisement can be tracked down to the mid-1990s of the last century when the Department of commerce and entrepreneurship started training students for the specialization of “Commerce”.

Since that period following the dynamic and evolving market demands, the Department has been repeatedly restructured but the overall development direction has been observed: the number of specialties and areas of training have increased unfailingly. The immediate predecessors of the Department of hotel and tourism service, commerce and advertisement were the Department of commerce and advertisement (established in 2004) and the Department of service and tourism (established in 2008). The logics of their integration is explained by the fact that all areas of training, which the Department teaches, are connected with the sphere of service that obtains growth prospects within the borders of our country. In comparison with European states where its share starts from 70%, in Russia this sphere takes approximately 65%.

4. Teaching Staff of the Department

The teaching staff of the Department include:

Makrinova Elena Igorevna – Head of the Department, Doctor of Economics, Professor
Svyataya Elena Olegovna – Deputy Head of the Department, Candidate of Economic Sciences, Associate Professor
Matuzenko Elena Viktorovna - Doctor of Economics, Professor
Tarasova Elizaveta Evgenyevna - Doctor of Economics, Professor
Voronkov Aleksandr Vladimirovich - Candidate of Economic Sciences, Associate Proffessor
Glazunova Olesya Anatolyevna - Candidate of Economic Sciences, Associate Professor
Degtyar Olga Nikolaevna - Candidate of Economic Sciences, Associate Professor
Simonova Tatyana Yurevna - Candidate of Economic Sciences, Associate Professor
Kolesnikova Elena Viktorovna - Candidate of Economic Sciences, Associate Professor
Lyisenko Viktoriya Viktorovna – Candidate of Economic Sciences, Associate Professor
Naplekova Yuliya Anatolyevna - Candidate of Economic Sciences, Associate Professor
Trischenko Dmitriy Aleksandrovich - Candidate of Philosophical Sciences, Associate Professor
Stepanova-Tretyakova Natalia Stanislsvovna - senior lecturer
Chugaeva Viktoriya Stanislavovna – senior lecturer, master of vocational training
Chursina Elena Vasilyevna – senior lecturer, master of vocational training
Sotnik Alina Petrovna – senior lecturer, master of vocational training

Practical workers, external part-timers

Korobov Sergey Vladimirovich, Director of JSC Advertisement Agency « ChAS »
Milokum Boris Alekseevich, Director of JSC Advertisement Agency « Novyiy BEREG»
Mikhailyukova Elena Viktorovna, Director of Hotel Management LLC
Rybochkina Elena Aleksandrovna, Director of NTK-Dolphin LLC
Sryivkina Tatyana Yurevna, Director of the store "Magnit-Cosmetic" CJSC "Tander"
Shvedova Svetlana Viktorovna, General Director of JSC « Edelveys»
Petruhina Oksana Olegovna, Senior Manager of the Autonomous Non-for-Profit Organization The Center of Tourism and Folk Arts and Crafts «ZOLOTAYA PODKOVA»
Timashov Evgeniy Petrovich - Candidate of Technical Sciences, Associate Professor
Shokova Elena Alekseevna, the 1 ^st category guide of Belgorod State Folk Culture Museum
Shklyarov Vladimir Sergeevich, Candidate of Pedagogical Sciences, Associate Professor

Supporting Staff of the Department:

Fintisova Anastasiya Vyacheslavovna – senior laboratory assistant
Hachatryan Lyusine Lvovna – senior laboratory assistant

5. Specialties and Areas of Training

Nowadays, the Department of hotel and tourism service, commerce and advertisement is a degree-granting one training students on the following specialties and areas:

Higher education (Bachelor’s degree, Master’s degree programs):

Hotel business
Advertising and public relations
Trading business
Tourism

Secondary vocational education:

Hotel service
Commerce (by sectors)
Operational activities in logistics
Advertising
Tourism

6.Disciplines Assigned to the Department

On Bachelor’s degree programs:

Animation service

Exchange Market Business

Hotel Service Administrative and Housekeeping Activities

Hotel Security Service Activities

Hotel Reception and Accommodation Service Activities

Design Projecting

Image Making Science

Innovations in Tourism and Hospitality

Industrial Base of Hotels and Touristic Suites

Internet Advertising in Trade

Advertisement History

Commercial Activities

Copywriting

Logistics

Merchandising

Descriptive Geometry. Engineering Graphics

Equipment of Trading Enterprises

Organization of Hotel Business

Organization of Service in Hotel and Tourist Suites

Organization of Service at the Market of Goods and Services

Organization of Touristic Activities

Organization of Business Activities

Work Organization of Advertising and Public Relations Departments

Organization, Technology and Design of Enterprises

Business Fundamentals

Hospitality Industry Fundamentals

Integrated Communications Fundamentals (Advertising and Public Relations)

Media Planning Fundamentals

Theory of Communication Fundamentals

Public Relations

Workshop on Video Advertisement Production

Business Activities

Press Service

Designing of Hotel Activities

Designing, Organization and Management of Logistics Systems

Development and Technology of Advertisement Product Production

Newspaper and Magazine Advertising

Service Advertisement

Advertising Activities

Solution of Applied Problems in Enterprise Management Systems

Hotel Services Standardization and Quality Control

Hotel Activities Technology

Mass Information Theory and Practice

Advertising Theory and Practice

Sanatorium and Resort Services Organization and Technologies

Excursion Services Technology and Organization

Technical Equipment of Trade Organizations

Scientific and Research Work Technologies

Public Opinion Management Technologies

Transport Provision in Tourism

Commercial Activities Transport Provision

Touristic Formalities

Touristic Resource Knowledge

Tourist and recreational design

Tour Operating

Personnel Management in Hotel Suites

Supply Chain Management

Brand Identity in Hospitality

Hotel Business Economics

Economics and Entrepreneurship in Tourism

E-commerce Advertising in mass media

Service activity

Theory and practice of photo advertising

Hotel activity technology

Hotel Management

Service culture

Methods of research in the hotel industry

Organization and technology of trade in consumer cooperation

Organization, technology and design of enterprises (in trade)

On Master’s degree programs:

Management of advertising agency (service) and public relations

Management of Russian tourism industry in modern conditions

Human resources management at the tourism enterprise

Imagology

Mass communication and media planning

Organization of service in the market of tourist services

Press service in the modern communication process

Professional seminar “Actual problems in advertising and PR-activity”

Professional seminar “Actual problems of communication technologies in crisis situations”

Regional planning of tourism and hotel industry development

Social entrepreneurship

Standardization and certification of tourism industry services

Technologies of social and economic researches in tourism industry

On secondary vocational specialties’ programs:

Introduction into Specialization

Work Implementation on specialties “Advertising Agent”, “Hotel Administrator”, “Hotel Maid”, “Head Cashier”

Advertising Works Material Implementation

Hotel Industry

Painting on Color Science Fundamentals

Hotel Buildings and Engineering Systems

Hospitality Industry

Internent and Advertising

Fine Arts History

Composition

Logistics

Management and Economic Fundamentals of Advertising

Hotel Services Booking Offices’ Activities Organization

Reception, Accommodation and Checkout Services’ Activities Organization

Leisure organization for Tourists

Advertising Organization in Trade

Service Provision for Guests Accommodated at the Hotel

Hotel Product Sales Organization

Organization of Transportation Service in Tourism

Tourism Organization

Tourism Industry Organization

Entrepreneurship in Service Sector

Drawing on Perspectives Fundamentals

Advertising Product’s Creative Concept Development

Service Advertising

Service Activities

Tourists Accompaniment Technologies and Organization

Travel Agency’s Activities Technologies and Organization

Tour Operator’s Activities Technologies and Organization

Tourist Product’s Sales and Promotion Technologies

Advertising Photography Techniques and Technologies

Advertising Video Techniques and Technologies

Advertising Product’s Art Design

Excursion Activities

7. Department’s educational and methodical work

The Department has created all favorable conditions for students to obtain a high-grade education: highly qualified teaching staff, special-purpose classrooms and laboratories, which gives an opportunity to provide a high level of training and scientific research; teaching and methodological developments and a rich library collection; computer labs with a free access to the University local network and the Internet from any workstation, as well as multimedia equipped lecture halls, the right to use practical information databases, and the established contacts with employers in the service, tourism and hospitality industry both in Russia and abroad.

The following textbooks and teaching manuals have been published from 2015 to 2021:

Makrinova E.I., Ivanenko M.G. Hotel personnel management. Teaching manual. – Belgorod: Published by BUCEL, 2015.

Makrinova E.I., Ivanenko M.G., Lysenko V.V. Tourist formalities. Textbook Belgorod: Published by BUCEL, 2015.

Matuzenko E.V., Naplekova Y.A. Entrepreneurship: mechanism of creation and functioning of entrepreneurial activities forms. Teaching manual. – Belgorod: Published by BUCEL, 2015

Matuzenko E.V., Naplekova Y.A. Entrepreneurship. Teaching manual. – Belgorod: Published by BUCEL, 2015.

Tarasova E.E., Matuzenko E.V. Prushkovsky L.V. Strategic management of commercial activities in the consumer market. Teaching manual. – Belgorod: Published by BUCEL, 2015.

Timashov E.P. Technological maintenance of vehicles service. Teaching manual – Belgorod: Published by BUCEL, 2015.

Zakharchenko N.P., Kolesnikova E.V. Technologies of advertising and public relations in various spheres. Lecture course. – Belgorod: Published by BUCEL, 2016.

Makrinova E.I. and others. Economic and legal aspects of commercial banks’ activities in the Russian Federation. Teaching manual. – St. Petersburg: Publishing Center INTERMEDIA, 2016.

Trishchenko D.A. Advertising product’ creative concept development: Teaching manual. – Belgorod: Published by BUCEL, 2016

Trishchenko D.A., Trishchenko E.D. Copywriting: Teaching manual. – Belgorod: Published by BUCEL, 2017.

Lysenko V.V., Shokova E.A. Excursion activities: Textbook. – Belgorod: Published by BUCEL, 2017.

Makrinova E.I. and others. Hotel security service activities. Teaching manual. – St. Petersburg: Publishing Center INTERMEDIA, 2017.

Skorbach, M. V. Perspective Drawing: Visual textbook for lecture classes for students of the specialty «Advertising» Secondary Vocational Education M. V. Skorbach,. - Belgorod: Published by BUCEL, 2017

Timashov, E. P. Maintenance and repair systems at service enterprises: textbook. - Belgorod: Publishing house BUCEL, 2017.

Trishchenko D. A. Copywriting [Text]: textbook. - Belgorod: Publishing house BUCEL, 2017.

Makrinova, E.I., SotniK A.P. Types and trends in tourism development: textbook. - Belgorod: Publishing house BUCEL, 2017.

Makrinova, E. I., Sotnik, A. P. Organization of tourism: textbook. - Belgorod: Publishing house BUCEL, 2017.

Makrinova, E.I., et al. Theory and Methodology of Socio-Economic Research in Tourism and Hospitality Industry: textbook. - Belgorod: Publishing House BUCEL, 2017.

Makrinova, E.I., et al. Theory and Methodology of Socio-Economic Research: textbook. - Belgorod: BUCEL Publishing House, 2017.

Makrinova, E.I., Lysenko V.V. Organization of service in the market of tourist and hotel services: textbook. - Publishing House BUCEL, 2017.

Prushkovsky, L. V., Glazunova, O. A. Designing of commodity distribution systems in trade based on logistics: textbook. - Belgorod: Publishing house BUCEL, 2018.

Trishchenko D.A. Development and technologies of the advertising product production: textbook. - Belgorod: Publishing House BUCEL, 2018.

Matuzenko E.V., Naplekova Yu.A. Innovations in commercial activities: textbook - Belgorod: Publishing House BUCEL, 2018.

Ivanitskaya T.Yu. Svyataya E.O. Hospitality Industry: textbook - Belgorod: Publishing House BUCEL, 2018.

Makrinova, E.I. Technology and organization of excursion services: textbook for enlarged groups and areas of training. 43.00.00 "Service and tourism" / Makrinova E. I., V. V. Lysenko, E. A. Shokova Belgorod: Publishing house BUCEL, 2018

Voronkov, А. V. Equipment for trade enterprises: Textbook for Bachelor students "Trade Business" / А. V. Voronkov. Belgorod: Publishing house BUCEL, 2018

Makrinova, E.I. Organization of service in the market of touristic and hotel services: textbook for enlarged groups and areas of training. 43.00.00 "Service and tourism" / Makrinova E. I., V. V. Lysenko, E. A.- Belgorod: Publishing house BUCEL, 2018

Matuzenko, E. V. Professional seminar "Actual problems in Advertising and PR": textbook for Master students in" Advertising and PR relations", and programs of further education / Е. V Matuzenko,, Е. V. Kolesnikova. - Belgorod: Publishing house BUCEL, 2018

Trishchenko D.A. Technique and technology of making video in advertising: textbook and workshop manual for Bachelor degree students. – M: Yurayt, 2019

Svyataya, E. O, Chursina E. V Technology and organization of tourist escort: a course of lectures [for students of secondary vocational education, specialty "Tourism"]. - Belgorod: BUKEP Publishing House, 2020 .-- 204 p.

Chursina, E. V. Introduction to the specialty: a course of lectures: [for students of secondary vocational education specialty "Tourism"]. - Belgorod: BUKEP Publishing House, 2020 .-- 150 p.

Degtyar, O. N. Merchandising : a textbook / O. N. Degtyar, E. V. Kolesnikova. - Belgorod: Publishing house of BUKEP, 2020. - 124 p.

Makrinova, E. I. Entrepreneurial activity in tourism : a textbook / E. I. Makrinova, E. V. Matuzenko, V. V. Lysenko. - Moscow; Berlin: Direct-Media, 2021. - 156 p.

Voronkov, A.V. Technical equipment of trade organizations and labor protection: a textbook / A.V. Voronkov;- Belgorod: Publishing house of BUKEP, 2019. - 255 p.

2 online courses have been developed for students of secondary vocational education in the following disciplines: "Organization of tourism" (senior teacher A. Sotnik), "Development of a creative concept of an advertising product" (associate professor D. Trishchenko) and 2 online courses for students of higher education in the disciplines "Organization of commercial activities in the market infrastructure" (prof. Matuzenko E. V. and "Development and production technologies of an advertising product" (Associate Professor Trishchenko D. A.).

The following e-textbooks are placed at the system of distance learning “The Prometheus”:

Ivanitskaya T.Y. Technical facilities of service enterprises.

Timashov E.P. Technological processes in service.

Makrinova E.I., Ivanitskaya T.Y. Hospitality industry fundamntals.

Ivanenko M.G. Animation service.

Timashov E.P. Transportation in tourism.

Lysenko V.V. Organization of tourist industry.

Timashov E.P. Solution of applied tasks in enterprise management systems.

Timashov E.P. Descriptive geometry. Engineering graphics.

Kaplunova I.V., Korolev A.V. Industrial base of hotels and tourist suites.

Korolev A.V. Service organization in hotel and tourist suites.

Timashov E.P. Technological maintenance of service of vehicles.

Lysenko V.V. Types and trends of tourism development.

Korolev A.V. Engineering service activities.

Makrinova E.I., Ivanenko M.G., Lysenko V.V. Tourist formalities.

Innovative technologies are widely used in the process of education that provide students with profound knowledge and practical skills on the chosen specialization: computer provision of lectures, seminars and practical classes, field seminars, students’ scientific conferences, round tables and workshops. To address the tasks related to the students’ professional activities, we apply the following programs: «Kompas», «Samo-tur», «Samo-turagent», Adobe Photoshop, Adobe Premiere, Adobe After Effects, Corel Draw, «1C Predpriyatie». Automated hotel management system «Edelveys» and others.

The disciplines assigned to the Department are provided with necessary material and technical facilities as specially kitted out classrooms and laboratories: the typographic and art graphics classroom, the color science classroom, the Hotel Suite training classroom, the hotel engineering systems and labor security classroom, the Reception and Accommodation of Guests classroom, the Hotel Services Booking Office classroom, the travel agencies’ and tour operators’ activities classroom, the computer graphics and video editing techniques laboratory, the computer design laboratory, the Shop Model studio, the Warehouse Model studio, the Photo-and Video studio

Classes in specially kitted out labs and training classrooms

8. Scientific Work of the Department

The Department conduct scientific and research work on the following areas: На кафедре ведется научно-исследовательская работа по следующим основным направлениям:

Theory, methodology and business entities’ commercial activities assessment (scientific supervisor – Tarasova E.E., Professor, Doctor of Economics);
Service-oriented strategy of service, tourism and recreation organizations’ development (scientific supervisor – E.I. Makrinova, Doctor of Economics, Professor);
Entrepreneurship development in consumer cooperation (scientific supervisor – E.V. Matuzenko, Doctor of Economics, Professor);
Establishment and development of tourist services’ regional market (scientific supervisor – T.Y. Simonova, Candidate of Economic Sciences, Associate Professor);
Improvement of commercial activity and logistic management in wholesale trade (scientific supervisor – Candidate of Economic Sciences, Associate Professor Voronkov A. V.);
Commerce improvement in retailing (scientific supervisor – Naplyokova Y.A., Candidate of Economic Sciences, Associate Professor);
Special features of enterprises’ commercial activities development and its improvement (scientific supervisor – Glazunova O.A., Candidate of Economic Sciences, Associate Professor)
Advertisement development at the national and regional markets (scientific supervisor – Kolesnikova E.V., Candidate of Economic Sciences, Associate Professor)
Generation of clients’ loyalty in service organizations (scientific supervisor – V.V. Lysenko, Candidate of Economic Sciences, Associate Professor);
Hotel service marketing development at consumer market (scientific supervisor – E.O. Svyataya, Candidate of Economic Sciences, Associate Professor);
Development of vocational education – D.A. Trischenko, Candidate of Philosophical Sciences, Associate Professor;
Self-service development in retailing (scientific supervisor – Degtyar O.N., Candidate of Economic Sciences, Associate Professor);
Advertisement and public relations in communicational environment (scientific supervisor – Chugaeva V.S., senior lecturer);

During 2016-2021 years the teaching staff of the department published 13 monographs, received grants to conduct research in priority areas of socio-economic development of the Belgorod region. Teachers, Master’s Degree students, and students take an active part in international scientific conferences, seminars, forums held in the countries of near and far abroad.

The University hosted scientific and practical conference within the 5^th Tourism Festival of Belgorod “Event Tourism as the basis of territories’ tourist potential implementation: current tasks, challenges and development prospects” under the participation of universities from Belorussia, Armenia, Kazakhstan as well as Moscow, Barnaul, Belgorod and Voronezh.

According to the targets and strategies of the University’s development, training, methodical, scientific and research work enhancement and further development of educational and scientific international aspects, the Department intensively cooperates with domestic and foreign higher educational institutions: Belorussian Trade and Economics University of Consumer Cooperatives (Belorussia), International Business School ESEI (Barcelona, Spain), Kharkov Institute of Trade and Economics KNTEU, Poltava University of Economics and Trade (Ukraine), Russian State University of Tourism and Service (Moscow), Pushkin Leningrad State University (Pushkin, Leningrad Region), Altai State University (Barnaul) and others.

Teachers and students participate in internship classes and
international scientific and research conferences

9. Pedagogical Work of the Department

The degree-granting Department aims not only to teach students and give them knowledge but also to develop their creative abilities and improve their level of general culture. Each teacher of the Department is (engaged) involved into educational work.

There are professionally oriented students’ associations at the Department: the Students’ Club “The Compass” (scientific supervisor - V. V. Lyisenko), the Students’ Club “ReKom” (scientific supervisor - V. S. Chugaeva), “The House of Creative Advertising” (scientific supervisor - D. A. Trishchenko).

Within the framework of activities of the Club “The Compass” the students study excursion and touristic opportunities of the city, participate in meetings with workers of the tourism industry, in activities of the tourism festival of Belgorod, in international and regional exhibitions, in the youth educational forums.

In 2015 the students led by V. V. Lyisenko took in the 1^st place in the sports and intellectual quest “Discover Belgorod for Yourself!”, which was held within the framework of Belgorod Tourism Festival.

Meetings in the professional tourism Club “The Compass”

Celebration of World Guide Day at the Belgorod Museum of Folk Culture

Within the framework of activities of the Club “ReKom” the students attend advertising and communication agencies, publishing houses of printed and electronic mass media, participate in advertising exhibitions and festivals.

Professional education in the framework of activities of the Club “ReKom”

The students develop and exercise their creative abilities within the framework of activities of “The House of Creative Advertising”. They learn to shoot and mount videos and prepare works for creative contests and festivals. The members of “The House of Creative Advertising” has won about 50 awards for prizes places in regional, national and international students’ video advertising contents for 11 years. The main themes of their video clips are connected with social issues.

Achievements of students within the framework of work
“The House of Creative Advertising”

A great attention at the Department is paid to the organization of the placement and industrial training by which students’ professionally oriented knowledge is formed, their practical skills are implemented and clear understanding about the chosen specialty is formed.

Students have their industrial training in travel agencies, in leading advertising and promotional agencies of Belgorod, in publishing houses of printed and electronic mass media, at large trade and manufacturing enterprises, in banks, in service-sector firms.

The Advertising agency “Novyiy BEREG”, the Shopping and Entertainment Centre “Mega Green”, the “Belgorod Khladokombinat”, the Trade House “Belogorie”, the Confectionery Factory “Belogorie”, the “Belgorod dairy plant” are long-term partners, of Belgorod University of Cooperation, Economics and Law in the field of organization of industrial training.

Our students participate in educational programs of other universities. Within the framework of the educational program “Creative aspects of Saint-Petersburg Art Objects Creation and Promotion”, which is held by Pushkin Leningrad State University, the students participate in master classes organized by leading professors of Pushkin Leningrad State University and by practitioners of advertising agencies and studios.

Students’ participation in the educational program of Pushkin Leningrad
State University

Within the framework of industrial training the students of the training areas “Tourism” and “Hospitality” had the internship in Paphos (Cyprus), Barcelona, and Mallorca (Spain), in sports and recreation centre “Premiere”.

Students’ industrial training and internship at the hotel and tourism business
enterprises

Students’ qualities such as competence, professionalism, need for constant self-improvement are formed and developed by the teachers at Belgorod University of Cooperation, Economics and Law.

10. Attainments

The Department has actively collaborated with the state and local authorities in the field of implementation of strategic issues of tourism sector development in the city and in the region. It takes an active part in the meetings devoted to the discussion of the project development of the urban tourism product, the programs of the development of rural tourism and the development of arts and crafts and handicrafts, and the promotion of increasing population’s employment.

Teachers of the Department are the members of the expert and contest commissions, including the Expert Council on Tourism Development within the Department of Belgorod region’s economic development, the Expert Council on Advertising of the Administration of the Federal Antimonopoly service in Belgorod region, the Commission of the contest “The Leader of the Tourism Industry”, the grants contest of the Department of personnel and internal policies of the region in the field of “Recreation and Tourism”.

Here’s the list of main students and teachers’ attainments in the contests of scientific and research, inventive and creative works for the 2018-2021 academic years::

Students became prize-winners of such youth and student All-Russian competitions as

VI Interregional Youth Festival of Film and Video Art "Short Meter" (2018);

video contest "Belgorod inspires!" within the framework of the VII Tourism Festival (2018) – 1st and 2nd places;

Interregional competition "Scientific battles" Shukhov battles "" (2018) – 3rd place;

International Student Advertising Festival "Yula's Constellation" (2019) – 1st place;

All-Russian competition of ACAR and the Academy of Communications for the best video of social advertising (2019) – 1st and 2nd places, (2020) - 1st and 3rd places;

All-Russian competition of scientific student articles "Students of Russia: science-the way to the profession" (2019) - 3rd place;

All-Russian competition for the best final qualifying work in advertising and public relations (2020) - 2nd place;

International Scientific Forum of Students "Youth in science and creativity", (2020) - 2nd place;

All-Russian competition of creative works "Cities through my eyes" (2020) - 1st place;

All-Russian competition of creative works "Beauty and joy of winter" (2020) - 2nd place;

VIII All-Russian Youth Advertising Festival "Spectrum" (2020) – three second places in three categories;

All-Russian competition of fine Art " Images of history "(2021) - 3rd place;

X All-Russian competition of social advertising "The View of the young" (2021) - 2nd place;

All-Russian exhibition-competition "Artist and Time" (2021) - 3rd place.

11. Activities, Events

March 2022: annual international conference "Digitalization of educational, scientific and business processes as the basis for the development of the tourism and service industry" at the Belgorod University of Cooperation, Economics and Law within the framework of the UGNS 43.00.00 "Service tourism"

March 2022: International scientific and practical conference "Priority directions of economic development in the context of digitalization", a meeting of student sections "The contribution of young scientists to solving problems and identifying prospects for the development of service and tourism" and "Peculiarities of studying by young researchers of topical issues of advertising and relations with public"

March 2022: International scientific-practical and scientific-methodical conference "Perspective directions for the development of advertising and public relations in the context of the integration of educational, professional and digital technologies"

March 2022: Competitive track for students of the specialty "Hotel service" within the Polygon of professional tests and career start-ups of the Championship "Career in Russia"

March 2022: Polygon of professional tests and career start-ups for students of the specialty "Tourism"

February 2022: Students of the specialty "Tourism" - medalists of the VI Regional Championship "Young Professionals" (WorldSkills Russia) of the Belgorod Region

December 2021: Participation of the Head of the Department of Hotel and Tourism Services, Commerce and Advertising, Ph.D. n., prof. E. I. Makrinova in the Belgorod Tourism Forum

December 2021: students of the Faculty of Secondary Vocational Education of the specialty 43.02.10 "Tourism" took part in the qualifying competitions for the right to compete in the VI Regional Championship "Young Professionals" (Worldskills Russia) of the Belgorod Region in the competence "Organization of excursion services"

December 2021: students of the faculty of secondary vocational education of the specialty 43.02.10 "Tourism" competed for the right to participate in the VI Regional Championship "Young Professionals" (Worldskills Russia) of the Belgorod Region in the competence "Tourism"

November 2021: a meeting of students of the specialty "Tourism" with an employee of the tour operator "Coral Travel" as part of the work of the Compass club

November 2021: work of the section "Rural tourism as a tool for the sustainable development of rural areas. The tourism industry as a factor in sustainable regional development" within the framework of the International Conference "The Potential of the Green Economy and Rural Tourism: Prospects for Sustainable Development of the Regions"

October 2021: participation of teachers of the Department of Hotel and Tourism Service, Commerce and Advertising and students in the first international student tourism congress "Tourism of the future - the future of tourism"

June 2021 a master class for students of the specialty "Advertising" was held by graduates of BUKEP

May 2021 winners of the XVI Contest of advertising ideas and design projects in 2021

May 2021 On the professional platform of advertisers: students took part in the XVI Review-competition of advertising ideas and design projects of the Exhibition and Congress Center "Belexpocenter"

May 2021 students of the Faculty of Secondary Vocational Education of the specialty "Hotel Service" visited the VOYAGE Hotel as part of their training practice

March 2021 international scientific and methodological conferences "Prospects for the development of hotel and tourism services based on the integration of science, education and business" and "Innovative solutions in advertising based on the integration of scientific and educational technologies" were held

February 2021, students of the specialty "Advertising" BUKEP are visiting the Belgorod-Media media holding

April 2020: BUKEP students became winners and prize-winners of the VIII All-Russian Student competition for the best video on social advertising

June 2019.: Internship of the Russian Federal Agency for Tourism in the field of tourism training

May 2019.: A visit class to Shebekino region for future tour guides

March 2019.: The student of BUCEL Ekaterina Bocharnikova took the first place in the VII all-Russian of Social Advertising

March 2019 .: A visit to the partner company – Hotel "Voyazh"

March 2019: Let"s go to Sochi?